Fleurs d’Ail de Naples

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La saveur de l’ail de Naples permet de retrouver le goût de l’ail sans certains inconvénients. Son intensité varie de piquante à subtile. Les chefs l’adorent pour son apparence et son odeur. Elle apportera sa touche délicate à tous vos plats !

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Description

Fleurs d’Ail de Naples

L’ail que nous connaissons est une plante condimentaire connue depuis l’Antiquité. Les bâtisseurs des Pyramides en consommaient déjà, mais ce sont les Romains qui l’introduisent en France.

La fleur d’ail appartient à la famille des alliacées comme l’oignon et l’ail. Les fleurs d’ail sont groupées en ombelles, peu nombreuses. Elles sont soit de couleur blanche soit de couleur rose clair. Les boutons floraux apparaissent vers le mois d’Avril et les fleurs à la fin Avril. La saveur de la fleur d’ail rappelle celle de l’ail évidement, mais son intensité varie : de piquante à subtile. Les chefs l’adorent pour son apparence et son odeur. Elle apportera sa touche délicate à tous vos plats !

Informations complémentaires

Poids ND
Dimensions ND
Conditionnement :

Barquette 25-30 fleurs

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